マッチ建築設計事務所

本多2

熟成純生食パン専門店 本多
まさか、まさかである。
以前設計させて頂いた姫路の食パン専門店 本多が
1周年を機に改装したいとの要望。
決して売上やデザインが悪い(笑)わけではないのだが、
リニューアルすることになった。
前のデザイン好きだったのにな、。と思いつつ。
しかしながら、クライアントからの依頼は明確だった。
◯外観を間接照明に囲まれた温かい感じに→
商店街を歩く客からすぐに目が止まり、入りたくなるような雰囲気に
◯入り口のガラス部分を大きく→
客にとって入りやすく
◯レジ台の向きを正面に→
その方が接客もしやすく、客にとってもすぐに出入りできる
◯黒色やリブ材を使いたい→
高級感をより強調
◯パンのディスプレイを増やす→
一目で食パン屋とわかる
1年経過して色々な改善点に気づき、それを実行するクライアントのパワーはすばらしいと思う、なかなかできることではない。
僕にとって、開業して1年で、同じ場所で、
同じブランドの店をデザインし直す貴重な経験ができ学べたことに感謝したい。
今後に生かしていきたいと思う。
photo:Nacasa&Partners